Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」をレンタルしてみた
現フリーライター・ブロガー。以前は国産化粧品メーカーの美容部員・大手美容皮膚科カウンセラー。一児の母で、週六ワンオペ育児に奮闘中。
料理好きな人やパン好きの人、調理家電が好きな人なら一度は試してみたいのが、ホームベーカリーではないでしょうか。もちろん筆者もそのうちの一人。
どちらかといえば料理が好きで、パン好きの息子がいます。
でも、料理が好きとはいえ…工数が多いものはちょっと億劫なんですよね。
なので今回は、プレミアムな自家製パンの数々をほとんど自動で作れてしまう、Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」をレンタルしてみました！
実際に3回、本製品の代表的な食パン「パン・ド・ミ」を焼いてみたので、率直な感想をレビューします♪
アリスプライムでPanasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」をレンタルして使ってみた
出典：パナソニック公式サイト
Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」は、しっとりモチモチの本格的なパンが簡単に作れる調理家電です。
「3D匠ねり」「Wセンシング発酵」とプロのパン職人の技法を取り入れた本製品は、室温に左右されず一年中美味しいパン作りをサポート。
さらに、均一な焼き加減を実現するオーブンさながらの加熱方法を取り入れているため、パン作り初心者の人でも簡単に本格的なパン作りが楽しめます。
代表的なメニュー「パン・ド・ミ」は、付属のパンケースに小麦粉やバターなどの材料を入れ、ドライイーストをセットしたら、あとの発酵・練り・ねかし・焼きはすべて機械におまかせ♪
「ごはんパン」や「全粒粉パン」、「ブリオッシュ」など20種類を超えるパンメニューだけでなく、「米粉ケーキ」や「ジャム」など、総勢43種類ものオートメニューが搭載されています。
さらに最長13時間の予約機能がついているため、夜にセットしておけば朝には焼きたてのパンが食べられますよ♪
Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」で作れるオート（自動）メニュー一覧
以下は製品に搭載されている全自動のオートメニュー一覧です。
練りから焼き上がりまでおまかせできるメニューや、生地づくりだけを機械で行い焼きは自分で行いたい人向けのメニュー、ほかにも生チョコやパスタが作れるメニューなどが充実しています♪
- パン・ド・ミ
- リッチ パン・ド・ミ
- 食パン
- ソフト食パン
- サンドイッチ用 食パン
- 早焼き食パン
- クイックスタート 食パン
- 60分パン
- ごはんパン
- ごはんフランスパン
- フランスパン
- ライ麦パン
- 全粒粉パン
- 低糖質パン
- ブリオッシュ
- マーブルパン
- アレンジパン
- 白パン風 食パン
- ハーフ食パン
- 米粉パン（小麦あり）
- 米粉パン（小麦なし）
- ドライ天然酵母 食パン
- 生種おこし
- 天然酵母 食パン
- クイックブレッド
- ソイスコーン
- 米粉ケーキ
- ケーキ
- ベジケーキ
- 生チョコ
- ミルクジャム
- ジャム
- コンポート
- 甘酒
- あん
- もち
- （d1）：食パン生地
- （d2）：ハード生地
- （d3）：リッチ生地
- （d4）：天然酵母 パン生地
- （d5）：ピザ生地
- （d6）：8分スピード生地
- （d7）：うどん・パスタ
実際の機能の説明
ここからは、Panasonic（パナソニック）「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」の実際の使い方や便利な機能、お手入れ方法を実際の写真を交えて紹介します！
ホームベーカリーをまだ使ったことがない人も、買い替えを検討している人もぜひチェックしてみてください。
基本の使い方（メニュー番号1：パン・ド・ミを焼いてみよう）
①パンケースを取り出して、パン羽根をセットします。
パンケースは反時計回りにひねると本体から外れます。
パン羽根は、パンケース内の取り付け軸の形に合わせて差し込みましょう。
②パンケースにドライイースト以外の材料を全て投入します。
ドライイーストは専用の投入箇所があるので、パンケースには投入しません。
③パンケースを本体に取り付けます。
パンケースを本体に入れた後、時計回りに回して固定します。
④イースト容器にドライイーストを投入します。
⑤メニューボタンを押し、メニュー番号「1」を表示させます。
⑥ふたが閉まっていることを確認したら、スタートボタンを押して調理を開始します。
⑦焼き上がりのアラームが鳴ったら、取り消しボタンを押して電源プラグを抜きます。
⑧ミトン（鍋つかみ）を使用し、パンケースを取り出します。
パンケースにパンが入った状態で、2分程度冷ましましょう。
⑨ミトン（鍋つかみ）を使用し、パンをパンケースから取り出します。
取り出したパンの粗熱を取ります。
※取り出したパンにパン羽根が埋め込まれていないか確認しましょう。
パンケースの中にパン羽根が残っていれば問題ありません。
⑩パンの粗熱が取れたあとは、好きなサイズにカットして食べましょう。
便利な機能を紹介
具の自動投入｜ナッツやレーズンなど
①イースト容器の隣にある「レーズン・ナッツ容器」に好みの具材を入れておきます。
②「レーズン」を押し「あり ふつう」を選びます。
③スタートします。
なお、自動投入できる具材は以下の「乾燥しているもの・溶けにくいもの」です。
- ドライフルーツ
- ナッツ類（くるみ・カシューナッツなど）
- グリーンピース
- オリーブ
- ハムやベーコン
具の手動投入｜チーズやチョコレートなど溶けやすい具材や粘り気のある具材は、自動投入できません。
チーズやチョコレートなどの具材を追加したい場合は、以下の方法で調理の途中に手動投入を行います。
①「レーズン」を押して「あり♪ ふつう」を選びます。
②スタートします。
③アラームが鳴ったらふたを開けます。
④パンケースに具材を入れて（手動投入）、ふたを閉めます。
⑤再度スタートボタンを押します。
以下の具材を入れたい場合は、手動投入を選びましょう。
- チーズ
- チョコレート
- アルコール漬けフルーツ
- たまねぎなどの刻んだ野菜
- ごまなどの小さい材料
予約機能の使い方
①本体に表示されている現在時刻が正しいか確認します。
②メニューを選びます。
③「予約」を押します。
④時／分を押して希望の焼き上がり時刻に合わせます。
⑤スタートします。
※予約時間は最長13時間までです。
お手入れ方法
パンケース・羽根
①残った生地を取り除き、水洗いします。
②パンケースと羽根をスポンジでしっかり洗います。
③羽根や取り付け軸に詰まった生地は、竹串などで取りましょう。
ふた・上ふた
固く絞った濡れふきんで拭きます。（上ふたは取り外して拭く）
イースト容器
①固く絞った濡れふきんで拭きます。
②自然乾燥させます。
※イースト容器をから拭きすると静電気が発生し、イーストが自動投入されなくなります。必ず濡れふきんを使用しましょう。
レーズン・ナッツ容器
本体から取り外して台所用洗剤（中性）で洗います。
本体
固く絞った濡れふきんで拭きます。
Panasonic（パナソニック）「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」の素晴らしかった点（使って感動した部分）
筆者が思う、Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」の素晴らしかった点は以下です。
- 少ない工数で、外はカリカリ・中はもっちりしっとりのパンが焼けた
- シンプルな材料にもかかわらず、本格的なパンが完成
- 豊富な自動メニューがあって嬉しい
- 動作音はほとんど気にならない
- 夜に予約タイマーをセットすれば、朝に焼きたてパンが食べれる
「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」は、ねり・発酵・焼き全てにこだわりが詰まった本格派のホームベーカリー。
実際にかかった準備時間は10分程度にもかかわらず、焼き上がったパンはカリカリもっちりで、まるで高級食パンのような仕上がりに感動しました。
また、代表的なメニュー「パン・ド・ミ」で使用する材料は、小麦粉やバター、ドライイーストなどと、スーパーで手に入りやすい内容だったのも嬉しかったです。
動作音はほとんどなく、予約機能があるのも便利ですよね♪
Panasonic（パナソニック）「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」の気になる点（ここはちょっと不安に思うなど、使ってみて気になったところ）
筆者が思う、Panasonic（パナソニック）「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」の気になる点は以下です。
- サイズがやや大きめで、キッチンの広さによっては圧迫感が出る
- 機能が豊富で全て使いきれない可能性がある
「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」は、幅26.3×奥行35.6×高さ35.3cmと、一升炊の炊飯器と同じくらいの大きさです。
ホームベーカリーを置く場所によっては作業場が狭くなったり圧迫感を感じたりするかもしれません。
筆者はマンション住まいでキッチンが広くないのですが、ホームベーカリーを使用しないときは別の場所に収納していたので特に問題ありませんでした♪
また、本製品は43種類ものオートメニューが搭載されています。
筆者のように「たくさんの機能を使いこなせないタイプ」の人は、全ての機能を試すまでにかなりの時間がかかるでしょう。
とはいえ「メニュー数が多い＝飽きることなく使い続けられる」だと思うので、嬉しいポイントともいえそうです♪
Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」を実際にレンタルで使ってみたメリットやデメリットは？
【メリット】
- 少ない材料で美味しいパンが気軽に作れる
- パン以外のオートメニューもが豊富
- 焼き色やねりパターンをカスタマイズして理想の仕上がりを追求できる
Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」は、スーパーで気軽に購入できる材料で、まるで高級店で販売されているようなパン作りが楽しめます。
オートメニューの中には「低糖質パン」や「小麦を含まないパン（米粉パン）」などもあり、健康を気遣う人に嬉しいラインナップも豊富です！
また、焼き色や好みのねり加減を調整できる機能もあるので、ホームベーカリーを使ったパン作りを追求したい人にもおすすめの1台です。
【デメリット】
- 焼き上がるまでに多少の時間がかかる
- 食器洗い乾燥機で洗えない
Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」に限らずどのホームベーカリーでもいえることですが、パンが焼き上がるまでには4〜5時間程度かかります。
時間があるときは通常のメニュー、急いでパンを作りたいときは、使える機能は少なくなりますが約1時間で仕上がる「60分パンメニュー」を使用してみてください。
また、本製品はいかなる部品でも食器洗い乾燥機の使用はできません。
長く愛用するためにも、台所用洗剤とスポンジを使って丁寧にお手入れしましょう。
Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」を購入ではなくレンタルを選択して良かったと感じた点
筆者はこれまでにホームベーカリーを使用したことがなかったので、レンタルする前はどれくらいのサイズ感でどのようなパンが焼けるのか、イマイチ分かりませんでした。
加えてPanasonic（パナソニック）の技術が詰まった本格的なパンが作れる本製品は、定価50,000円程度と決してお安いものではありません。
「使ってみたいけれどもどうしようかな…」と思っていたところ、アリスプライムに出品されていたので、まずはレンタルしてみることにしました！
結果としては、真剣に購入を検討するほど気に入っています！（笑）
アリスプライムに返却したあとは、家電量販店に足を運ぶ可能性が極めて高いです…！
アリスプライムはこんな人におすすめ！
アリスプライム歴2年の筆者がおすすめする人は以下です。
- 大型家電や高級家電は一度試してから購入を検討したい人
- ちょっと気になる話題のアイテムがある人
- 季節ものはレンタルで済ませたい人
アリスプライムには、気軽に購入しにくい10万円オーバーの高級家電や、置き場所に困る可能性のある大型家電も豊富にラインナップ！
大型家電も高級家電も購入したあとに後悔したくないので、まずはレンタルしてみて、自分の環境に合うか事前にチェックしてから購入するようにしています。
また、筆者には息子がいるのですが、成長につれて使わなくなりそうなそうめん流し機やかき氷機はレンタルで済ませたいと思っています。
なお、アリスプライムにはバウンサーやエルゴの抱っこ紐などベビー用品も豊富に取り扱っているのですが、赤ちゃん期に知っていればレンタルを選んでいたかもしれません♪
アリスプライムの活用方法
アリスプライムは800種類以上のアイテムが、月額3,880円（税込）で自由に交換し放題です！
さらに往復の送料が無料で利用期間の定めもないので、好きなものを好きなだけ愛用することができるんです。
商品のカテゴリは以下の7種類。
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- ベビー
好みのアイテムがきっと見つかりますよ♪
Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」はアリスプライムでお試しレンタルできます
Panasonic（パナソニック）の「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」は、43種類ものオートメニューが搭載された、本格的なホームベーカリーです。
生食パンをはじめとし、低糖質パンや小麦なしの米粉パンなどが自動で作れるだけでなく、パスタやうどん、ケーキ、生チョコなども作ることができるため、調理家電の一軍入りすること間違いなし！
ナッツを入れたりチョコを織り交ぜたりと、好みに合わせたカスタマイズも楽しめるので、お気に入りの仕上がりを追求してみてはいかがでしょうか。
ホームベーカリーが初めての人も慣れている人も、ぜひ一度使ってみてください♪
筆者は本製品を返却したあと、何種類かコーヒーメーカーを比較検討してみたいと思っています。
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